Le Ministère de l’Agriculture des Ressources Naturelles et du Développement Rural (MARNDR) d’Haïti salue avec enthousiasme et fierté l’inscription du “Savoir-faire et des pratiques traditionnelles liés à la production et à la consommation de la Cassave” sur la Liste Représentative du Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité. Cette distinction a été décernée le 4 décembre 2024, lors de la 19e session du Comité Intergouvernemental de Sauvegarde du Patrimoine Culturel Immatériel, qui s’est tenue à Asunción, en République du Paraguay.
L’inscription de la cassave sur cette liste prestigieuse est le fruit d’un effort collectif. Le MARNDR tient à saluer les contributions des Ministères de la Culture et de la Communication, des Affaires Étrangères, ainsi que des partenaires nationaux et internationaux. Une mention spéciale est adressée aux producteurs de cassave des différentes régions d’Haïti, à l’Université d’État d’Haïti, à la Commission nationale haïtienne de coopération avec l’UNESCO, et à la Délégation permanente d’Haïti auprès de l’UNESCO pour leur engagement et leur soutien technique et administratif. Le succès de cette inscription est également dû à la coopération de pays partenaires, notamment Cuba, le Honduras, la République Dominicaine et le Venezuela.
Ce succès intervient dans le cadre de l’”Année du Manioc”, proclamée lors de la Journée Mondiale de l’Alimentation, le 16 octobre dernier, à Cap-Haïtien. Le thème de cette année, “Ann Plante, Pou’n Manje, Pou’n fè Kòb”, illustre les efforts du gouvernement haïtien pour valoriser le manioc, augmenter sa production et sa consommation, et encourager la commercialisation de ses produits dérivés, notamment la cassave. Selon l’UNESCO, ce tubercule est essentiel à l’alimentation quotidienne et constitue un lien profond avec l’héritage autochtone et africain des communautés haïtiennes.
Le manioc, plante climatotolérante, représente une solution stratégique pour améliorer la sécurité alimentaire et faire face aux déficits alimentaires dans le pays. En outre, ses produits dérivés, tels que la cassave, ouvrent des perspectives économiques importantes pour Haïti sur les marchés internationaux.
Dans ce contexte, le MARNDR prévoit de déployer plusieurs initiatives pour accompagner les producteurs et améliorer la filière manioc. Ces initiatives incluent l’amélioration des unités de transformation (cassaveries et production de farine), le développement de programmes de formation technique et entrepreneuriale, ainsi que le lancement de projets de recherche et d’innovation.
Cette reconnaissance internationale de la cassave comme patrimoine culturel immatériel est une véritable opportunité pour Haïti. Elle renforce l’engagement du MARNDR pour la relance de l’agriculture nationale et souligne l’importance de l’agriculture comme levier de développement économique et social. Le MARNDR voit dans cette distinction un appel à l’action collective, dans le cadre du “Koumbit” national, pour revitaliser la production agricole, promouvoir la durabilité et renforcer la résilience économique et sociale du pays.
Pour le ministre Vernet Joseph, cette inscription symbolise non seulement une fierté nationale, mais aussi un pas décisif vers un avenir agricole plus prospère pour Haïti.
Rédaction Zantray News
